Вкусное утро 12.01.24
Скучная манка мигом преобразуется в подобный муссу десерт благодаря ягодам и корице. Несложная хитрость во время приготовления поможет избежать комочков. Молочная манная каша с голубикой – достойный рецепт простого и действительно вкусного завтрака.
Продукты
Голубика (свежая или замороженная)…
Первое
Манная каша на топлёном молоке, с кокосовой стружкой
Вкусное утро 15.01.24
Топлёное молоко и кокосовая стружка станут небольшими кулинарными «штрихами», которые превратят банальную манку в нечто десертное. В горячем молоке кокос раскрывает свой вкус и благодарно отдаёт его манной крупе при варке. Каша получается нежной, с тропическим ароматом и…
Варёная рыба в хлебном соусе со сливками
Воскресное блюдоедство 16.01.24
Простые продукты легко превращаются в небанальное блюдо. Основой для соуса станет хлеб, бульон после варки рыбы и нежные сливки. Аппетитную компанию кремообразному соусу с деликатным морским вкусом составят кусочки варёной рыбы.
Продукты
Минтай/хек/треска — 1 шт. (или два…
Борщ станичный
Rambutan 19.04.13
Вкусный борщ, отличающийся от других борщей не ингредиентами, а самим процессом приготовления и необычной затиркой, которая, наверное, и играет не последнюю роль во вкусе борща.
Продукты
Свинина – 600 г
Свекла — 1 шт.
Картофель – 450-500 г
Помидоры свежие…
Картофельный суп с индейкой, оливками и зелёным луком
2 часа 20 мин (ваши 30 мин) Нэсси 29.03.21
Суп из нежного мяса индейки с большим количеством картофеля и очень ароматной заправкой из овощей и томатной пасты. Оливки добавляют супу интересную кислинку.
Продукты
Мясо индейки — 500 г
Картофель — 700 г (6…
Суп с консервированной скумбрией, сельдереем и рисом
Безсупажизнинет 19.12.23
Овощи, в том числе стебли сельдерея, сперва тушатся в кастрюле, а затем варится суп с овощами, рисом и кусочками консервированной рыбы. В рисовый суп со скумбрией добавляются и листья, и стебли петрушки, что придаёт блюду больший аромат.
Продукты
Скумбрия…
Cуп с жареной вермишелью, картошкой и зажаркой
50 мин Rumkin 26.02.22
Простой, традиционный суп на бульоне с картошкой и овощной зажаркой. Но с изюминкой: ореховый оттенок вкуса придаст обжаренная сухая вермишель. И в зажарку кое-что добавим.)
Продукты
Бульон (любой) — 1,5-2 л
Картошка (средняя) — 2-3 шт.
Лук репчатый (средний) — 1…
Бограч с грибами и макаронами
Безсупажизнинет 12.01.24
Бограч – венгерский суп-гуляш с мясом, овощами и большим количеством паприки. Этот рецепт – вариант бограча с говядиной: без традиционного сала, а также без картофеля, но с добавлением шампиньонов и макарон, – густой бограч получается ароматным и сытным.
Продукты…
Крем-суп из запечённого перца
Безсупажизнинет 04.01.24
Крем-суп из запечённого перца — это ароматное и лёгкое блюдо для любого времени года. Перцы, запечённые в духовке, обеспечивают супу насыщенный вкус и аромат, сливки делают его кремовым и бархатистым, а копчёная паприка придаёт аромат костра.
Продукты
Перец болгарский (красный) —…
Томатный суп с фасолью и кабачками
Безсупажизнинет 05.01.24
Консервированная фасоль ускоряет и упрощает процесс приготовления. Варится суп без мяса и без картофеля. Свежий базилик и тёртый сыр, добавленный при подаче, отлично дополняют вкус и аромат овощного супа, делая простое блюдо интересным.
Продукты
Помидоры консервированные в собственном соку…
Томатный суп с булгуром, зелёным горошком и курицей
Безсупажизнинет 10.01.24
Куриный бульон для супа варится с добавлением моркови и лука-порея, за счёт чего получается ароматнее и вкуснее. Консервированные помидоры и замороженный зелёный горошек упрощают приготовление. Булгур прекрасно дополняет овощи и куриное филе в супе.
Продукты
Филе куриное – 300…
Яичный суп с зелёным горошком и кускусом
Безсупажизнинет 10.01.24
Простой и очень быстрый в приготовлении суп без мяса. Из овощей здесь только лук, морковь и зелёный горошек. Сытность супу придаёт кускус, а также яйца, которые добавляются в суп в сыром виде в конце приготовления и делают его оригинальным.…
Свекольник с рисом и чечевицей
Безсупажизнинет 10.01.24
Свекольный суп готовится на курином бульоне. Для удобства и экономии времени свёкла варится в одной кастрюле с курицей, а затем натирается на тёрке и добавляется в суп. Необычно сочетание двух видов круп, но рис и чечевица прекрасно дополняют друг…
Томатный суп с курицей, консервированной фасолью и овощами
Куриный суп с консервированной фасолью и овощами — яркое первое блюдо с насыщенным вкусом. Фасоль используем в томатном соусе, а также дополнительно добавим томат-пасту, что придаёт супу приятную кислинку и яркий цвет. Благодаря тому, что фасоль берём консервированную, готовится такой суп…
Буйабес
Французский рыбный суп буйабес по данному рецепту готовится с белой рыбой, картофелем и помидорами. Подается буйабес с гренками.
Продукты (на 4 порции)
Рыба белая (любая) (резаная кусками) — 3 кг
Картофель (резаный кружочками) — 4 шт.
Помидоры свежие (чищеные и рубленые) — 450…
Калья
Rambutan 24.09.13
Незаслуженно забытый вкуснейший рыбный суп.
Продукты
Лососевый суповой набор – 1,2 кг
Картофель – 5 шт.
Соленые огурцы – 4-5 шт.
Рассол огуречный – 1 стакан
Лук репчатый – 2 шт.
Корень сельдерея – 50 г
(Можно взять также…