праздничный рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г красного горького эндивия или радиккьо
200 г свежих крепких шампиньонов
100 г пармской ветчины
1 спелый гранат
1–2 ст. л. лимонного сока
соль

Для соуса:

100 г сыра горгонзола
4 ст. л. молока
2 ст. л. абрикосового…